venerdì 7 maggio 2010

Come cuocere un hamburger: un classico americano


Hamburger stile beer-basted bar
Un classico stile di cucina americana.

Ingredienti per 6 hamburger
6 polpette di manzo macinato
150 g di cipolla rossa a dadini
1 bottiglia di birra scura
1 cucchiaino di olio d’arachidi


Preparazione
Passate in un frullatore o in un robot da cucina le cipolle e l’olio, poi aggiungete la birra e mescolate. Cospargete generosamente gli hamburger con una miscela di birra e cipolle e cuoceteli ad alta temperatura usando il calore diretto per 10-15 minuti.


Tratto dal Little Black Book Hamburger - Astraea

martedì 4 maggio 2010

Come cucinare un hamburger succulento

Immaginate un hamburger succulento, cotto a puntino, in un panino dorato, con un ricco contorno. Il Little Black Book Hamburger vi introduce ai segreti del vero burger made in USA e vi propone una selezione di ricette davvero appetitose, dal più classico a quello al pesto. Troverete anche suggerimenti per contorni e alternative al burger di manzo. Insomma, una ricca scelta di ricette per gustare hamburger fantastici direttamente a casa.

giovedì 15 aprile 2010

Dove si comprano i Little Black Book


I Little Black Book di Astraea Editrice sono distribuiti a livello nazionale e si trovano nelle principali librerie di catena come Feltrinelli, Mondadori, Fnac, Melbookstore, Hoepli e molte librerie indipendenti nei centri principali di tutta Italia. Se volete sapere qual è il libraio più vicino a voi, scrivete a info@astraeaeditrice.it.

mercoledì 27 gennaio 2010

Una vita più ecologica con "99 idee per salvare la Terra"

Da METAMORFOSI VERDE di Gianluca Santini

Quando siamo fermi al semaforo, quando siamo a lavoro, quando siamo a casa, prendiamoci un attimo per meditare su quello che ci circonda. I fumi di scappamento della macchina ferma di fronte a noi, le cartacce che si accumulano, la plastica onnipresente e la spazzatura abbandonata. Piccoli dettagli che a volte vengono solo percepiti a livello subconscio ma che non vengono attivamente colti dal distratto e frettoloso essere umano di questi tempi: eppure è proprio su questi piccoli dettagli e sull'attenzione che gli si dedica che si basa un'efficace politica ambientale. Politica in senso ampio, sia a livello nazionale, sia per ogni singolo cittadino che cerchi di modificare il proprio comportamento e il proprio stile di vita per mirare a un'esistenza con impatto ambientale più leggero, e, perché no, minimo. La portata di questi aspetti ecologici può sminuire anche le forze di volontà più salde: ridurre le emissioni nell'atmosfera, i cambiamenti climatici, il problema rifiuti, sono tutte problematiche di ampia scala, di ampiezza globale. Risulta logico e comprensibile quindi che venga più facile rassegnarsi allo stato attuale delle cose, rassegnarsi a credere di non poter fare nulla per migliorare la situazione, rassegnarsi a un'esistenza ordinaria per questa società sperperatrice e consumistica. Ed è proprio per far cambiare questo evidente atteggiamento che nascono libri come "The little green book - 99 idee per salvare la Terra" di Ruth Cullen. Questo piccolo manualetto tascabile si rivolge proprio a chi vuole poter fare qualcosa, perché è solo attraverso il cambiamento dei piccoli dettagli della vita di tutti noi che si può indirizzare il cambiamento delle situazioni ambientali del nostro amato pianeta.

Curato dalla Astraea Editrice, questo libretto verde si presenta con un elegante copertina che racchiude le 160 pagine in cui sono spiegati 99 consigli, pratici e attuabili nella vita di tutti i giorni, per migliorare il nostro impatto ambientale. Si spazia dal contenimento degli sprechi, come acqua, calore ed elettricità, ai consigli mirati sulla raccolta differenziata, fino al consumo consapevole, tramite anche una pagina sul commercio equo e solidale. Il manuale mostra come è possibile, modificando piccoli dettagli della nostra vita quotidiana, ridurre le emissioni di gas serra nell'atmosfera, ridurre la mole dei rifiuti prodotti e anche come comportarsi da consumatore più consapevole, e dunque poter capire come una propria scelta d'acquisto abbia un impatto ambientale minore rispetto a un'altra.
Interno del libro 99 idee per salvare la TerraIl passo iniziale è proprio quello di un cambiamento progressivo della propria attenzione agli aspetti ecologici della propria esistenza, perché tutto nella natura è collegato: come i pezzi di un enorme puzzle vanno a incastrarsi perfettamente, ogni azione che facciamo comporta una reazione del nostro pianeta. Rendiamo le nostre azioni favorevoli alla Terra. Cerchiamo di staccarci dalla dipendenza dalle fonti fossili e dal petrolio: puntiamo alle energie rinnovabili. Cerchiamo un sistema economico-sociale che non precluda lo sviluppo delle generazioni future: mettiamo la sostenibilità al centro dell'attenzione dei processi economici. Cerchiamo di riutilizzare ciò che si può riutilizzare: minimizzando gli sprechi si riducono i rifiuti e si evita di perdere per sempre delle fonti di energia e Vita. Cerchiamo di essere consapevoli quando andiamo ad acquistare: sono i soldi, i nostri soldi, a far girare il mondo e se iniziamo a comprare in piena coscienza dell'ambiente e dell'equità sociale possiamo esercitare il nostro potere di consumatori nel modo migliore possibile.

Tutti questi aspetti sembrano ancora una volta di grande vastità, ma risultano molto più semplici se ognuno di noi fa proprie le idee presentate da un libro come questo: rispettiamo la natura e lei rispetterà noi, agiamo senza coscienza e raccoglieremo, come già le stiamo raccogliendo, le conseguenze di un uso sconsiderato delle risorse del mondo. Se invece partiamo da queste 99 idee per migliorare anche solo di un poco la nostra vita in relazione all'ambiente allora inizieremo ad andare verso un uso più rispettoso del nostro pianeta, non più come dei parassiti come ormai siamo. La rotta per l'autodistruzione che abbiamo imboccato è ancora invertibile, basta volerlo. 99 idee sono pronte ad aiutarci nel passaggio a una vita più verde, ma la 100° è dietro l'angolo, è nella nostra mente, nei nostri cuori: noi abbiamo un ruolo attivo nel panorama mondiale, esercitiamo la nostra libertà di scelta e agiamo per noi, per il futuro e per il pianeta.

domenica 20 dicembre 2009

Buone Feste da Astraea



Astraea vi augura un felice Natale e uno scintillante 2010

giovedì 10 dicembre 2009

La scuola dello stile di Leiweb


L'eleganza non cresce negli armadi come erba spontanea. Diversamente da quanto si crede non ha un prezzo, nè un marchio, nè una diretta corrispondenza con l'aspetto fisico delle persone. Consiste piuttosto nel saper dosare fascino e sobrietà, bellezza e discrezione, spontaneità e savoir-fair in un delicatissimo equilibrio, talvolta sospeso a dodici centimetri da terra.

Arianna Chieli, che di eleganza evidentemente s'intende, ha riassunto le regole base dello stile (senza ovviamente trascurare i fondamentali dettagli) in un divertente manuale di vita per la donna moderna. Tanti consigli per trasformarsi da bozzolo in farfalla, imparare a vestirsi nel modo adeguato in ogni occasione, dare la giusta importanza all'accessorio e valorizzare la propria fisicità con un abito o una pettinatura. Il tutto corredato dalle divertenti illustrazioni di Alessandra Ceriani.

Attenzione: la lettura di Eleganza per lei, in libreria per Astraea, potrebbe facilmente ribaltare le vostre convinzioni e i fondi vostri cassetti, ma non è detto che dobbiate negare la vostra personalità e i vostri gusti. Forse vi convincerete semplicente che non è il caso di indossare un boa di struzzo fosforescente in mezzo alla savana... a meno che gli struzzi non facciano di voi il loro leader.

In esclusiva per la Scuola di Stile di Leiweb:
IL MEMORANDUM DELLO CHARME>>
I 10 CAPI INDISPENSABILI>>
LE REGOLE DI STILE PER SCEGLIERE E INDOSSARE IL CAPPELLO>>

Testi tratti da:

Eleganza per lei
di Arianna Chieli
pp.73, 17.90 euro
Astraea Editrice

Lauro
18 Novembre 2009


La recensione è tratta da LEIWEB, scuola di stile

martedì 10 novembre 2009

L'Eleganza di Arianna Chieli



Perché certe persone sono eleganti e altre no?

Per una donna essere elegante è prima di tutto una questione di sobrietà, buon gusto e attenzione ai particolari: è questo il fil rouge che percorre Eleganza per lei, il libro di Arianna Chieli edito da Astræa nella nuova collana ‘The Pink Book’.

Questo piccolo manuale ci spiega come l’eleganza non stia tanto nella scelta di un vestito o di un accessorio, quanto in un modo di essere, in un complesso di dettagli che presi singolarmente possono sembrare poco appariscenti, ma composti in un insieme diventano armonia, garbo, femminilità. Coniugare eleganza e praticità è, infatti, solo una questione di scelte intelligenti.

Arianna Chieli ci offre preziosi suggerimenti su come affrontare elegantemente la vita caotica di tutti i giorni, con creatività e un pizzico di buon senso. Il libro è ricco di consigli pratici, dai dieci capi indispensabili a come essere una perfetta padrona di casa, di aneddoti e curiosità sui personaggi che di eleganza e stile hanno fatto la loro cifra inconfondibile.

Accompagnano i testi le spiritose e vivaci illustrazioni di Alessandra Ceriani.

Questo primo titolo della collana ‘The Big Book’ esce in contemporanea a Stile per lui, di Alessandro Giannotti, un piccolo manuale sulle regole dell’eleganza e dello stile maschile.

L’autore
Arianna Chieli è giornalista e autrice televisiva. Si occupa di moda e, tra gli altri, collabora con Corriere.it.

L’illustratrice
Alessandra Ceriani è una delle disegnatrici più affermate nel campo della moda e della pubblicità.