Colma di birra
è la bocca dell’uomo felice.
Iscrizione egizia
La birra è una delle bevande più formidabili
mai concepite in tutta la storia
dell’uomo. Molto più che un semplice
liquido ricavato dal malto fermentato, in ogni
epoca la birra è stata usata come cibo e come
mezzo di socializzazione, come medicina e come
moneta di scambio. Ha effetto sul colore
dei capelli e si può persino impiegare per disinfestare
il giardino dalle lumache. In tutto il
mondo la si beve a matrimoni e funerali, a feste
e partite; e sempre, quando c’è della birra
nelle vicinanze, ci sentiamo più rilassati, tolleranti
e ben disposti verso il prossimo. Può capitare
di sentirsi un po’ alticci, ma quasi sempre
anche chi ci sta intorno sembra esserlo
quanto noi.
Nel Little Black Book della Birra troverete storia, curiosità, stili e tipi di birre da tutto il mondo. Una bella lettura per accompagnare un bel bicchiere di bionda spumeggiante!
