Sapevate che il sushi aiuta a tenersi in forma, belle e magre, grazie ai suoi ingredienti sani e poco calorici? Date un'occhiata qui:
Il pesce
• Poche calorie.
• Basso contenuto di grassi.
• Ricco contenuto proteico.
• Fonte di vitamina B12 e iodio.
•Granchi e ostriche contribuiscono ad abbassare
il colesterolo.
• Tonno e salmone contengono molti acidi
grassi omega-3, utili nella prevenzione di
cardiopatie e ictus.
Il riso
• Fonte di proteine e carboidrati.
L'aceto
• Ha proprietà antibatteriche.
• Favorisce la digestione.
• È un balsamo naturale per la pelle.
La nori
• Ricca di proteine e minerali, specialmente
iodio.
• Ricca di vitamina A, B1, C e niacina.
Zenzero e wasabi
• Hanno proprietà antibatteriche.
• Favoriscono la digestione.
• Lo zenzero allevia la nausea.
• Il wasabi è ricco di potassio e vitamina C.
Verdure fresche e in salamoia
• Ricche di fibre, minerali e vitamine.
Tratto da Il Little Black Book Sushi di Astraea Editrice
