Il blog cambia indirizzo

A partire da oggi questo blog cambia indirizzo: ci troverai qui:
http://astraea-editrice.blogspot.com/

Champagne o spumante?

Champagne o spumante? Sapete distinguerli a occhi chiusi? Conoscete i segreti della produzione dello Champagne? E avete mai assaggiato i migliori spumanti e prosecchi italiani?

Il mondo delle bollicine è in autentico fermento ed è tutto da scoprire, pagina dopo pagina, grazie al racconto esperto e frizzante di Debora Bionda, che ci conduce leggera di calice in calice, tra grandi maison francesi e italiane.

Per principianti e per grandi amanti delle bollicine, ecco a voi il Little Black Book Champagne e Spumanti.

Collezione primavera-estate di Astraea

Dieta rinfrescante e disintossicante

Bere è uno dei rimedi più efficaci per combattere il caldo, controllare il peso e disintossicarsi, e se l'acqua è considerata il liquido più sano in assoluto, non è però la sola risorsa. Gli Smoothies sono beveroni a base di frutta, yogurt, verdura, ma anche caffè, cioccolato e molto altro; simili ai "mangia e bevi", posso servire come dissetanti o sostituire un pasto apportando tutte le vitamine e i minerali necessari per vincere la spossatezza estiva.

Il Little Black Book Smoothies è una raccolta di oltre centro ricette per preparare smoothies di ogni sorta, ricco di suggerimenti e consigli per restare in forma concedendosi delle sorsate di bontà.

Cosa portare in barca a vela in estate - il bagaglio minimo del marinaio

Qualcuno sostiene che basti veramente poco per il bagaglio della barca a vela: un costume da bagno, due al massimo, un paio di magliette (una è quella che avete addosso), un paio di pantaloni lunghi se fa fresco, un paio di bermuda, un berretto, gli occhiali da sole, una felpa e un k-way. Un asciugamano, il sacco a pelo per la cuccetta (ma questo è opzionale), il necessaire ridosso all'osso (tanto tutte quelle creme antirughe, anticellulite, antipancia non le usate a casa, figuratevi in barca!). In teoria il bagaglio potrebbe finire qui. Meno di 3kg, in sacca o borsa morbida (sareste la gioia dello skipper). Se volete esagerare portate un abitino da sera o una gonnella (per i gentiluomini una camicia e un paio di pantaloni lunghi), un pareo, pinne e maschera, un foulard.

E poi c'è il dramma delle scarpe. Premesso che in barca le scarpe non si portano mai (a meno di non essere velisti in regata, in pieno inverno e poche altre occasioni)e che chi va in barca per una settimana e sfodera le sue nuove, belle scarpette da barca con la suola bianchissima, fa un po' ridere, limitatevi a un paio di sneaker o sandali per scendere a terra e a un paio di ciabattine per le docce in marina. Il resto è veramente inutile.

Se poi avete dei dubbi, fate un salto in libreria e compratevi il Little Blue Book Vela, un mini manuale per non farvi trovare impreparati per la vostra prima vacanza in barca a vela.

Sport ecologici - pedali e piedi fanno miracoli per la line a e per l'ambiente

Correre e andare in bicicletta sono senza dubbio due modi molto ecologici per fare sport: oltre a non inquinare, ci mantengono in forma (o ci fanno addirittura dimagrire) a seconda dello sforzo che siamo disposte a fare. Le ultime novità di Astraea Editrice sono pensate per gli amanti dello sport all'aria aperta, con un tocco di riguardo per l'ambiente.
Correre, una piccola guida allo sport della libertà, è dedicato, secondo le parole dell’autrice Cinzia Medaglia, a chi vuole cominciare ma pensa di non farcela; a chi ha provato ma non si è divertito; a chi lo fa qualche volta e cerca qualche stimolo in più; a chi lo fa spesso e vuole saperne di più; a chi corre da sempre e vuole regalarlo a chi non lo fa mai.
Bicicletta, una piccola guida alla vita sui pedali, è diventata una necessità nella vita urbana: l’esigenza di coniugare forma fisica e di superare le restrizioni del traffico fa sì che sempre più persone scelgano di pedalare in città. Nel manualetto si troverà una preziosa introduzione ai segreti della bicicletta: la storia dei mezzi a due ruote, l’evoluzione dei modelli, i trucchi della manutenzione, le curiosità e una serie di schede sui principali produttori italiani e stranieri.

E allora, via, a piedi o in bici - basta andare!

Cuocere un hamburger è un'arte

Inizia la bella stagione ed è tempo di barbecue. In teoria sono tutti capaci di cuocere un bell'hamburger sulla griglia. La verità è che la preparazione di un ottimo hamgurger richiede pratica, dedizione e qualche buona ricetta.

Il più classico si prepara con carne macinata di manzo, scelta ma non troppo magra, un po' di cipolla, un pizzico di sale e pepe. Servono poi pomodori e lattuga per la facitura e salse e salsine per i più golosi.

Il Little Black Book del Barbecue è una miniera di informazioni, suggerimenti e ricette per il più gustoso hamburger classico e il meglio riuscito dei barbecue. Per approfondire il tema dell'hamburger più succulento da oggi trovate in libreria anche il Little Black Book dell'Hamburger

Come cuocere un hamburger: un classico americano

Hamburger stile beer-basted bar
Un classico stile di cucina americana.

Ingredienti per 6 hamburger
6 polpette di manzo macinato
150 g di cipolla rossa a dadini
1 bottiglia di birra scura
1 cucchiaino di olio d’arachidi

Preparazione
Passate in un frullatore o in un robot da cucina le cipolle e l’olio, poi aggiungete la birra e mescolate. Cospargete generosamente gli hamburger con una miscela di birra e cipolle e cuoceteli ad alta temperatura usando il calore diretto per 10-15 minuti.


Tratto dal Little Black Book Hamburger - Astraea

Come cucinare un hamburger succulento

Immaginate un hamburger succulento, cotto a puntino, in un panino dorato, con un ricco contorno. Il Little Black Book Hamburger vi introduce ai segreti del vero burger made in USA e vi propone una selezione di ricette davvero appetitose, dal più classico a quello al pesto. Troverete anche suggerimenti per contorni e alternative al burger di manzo. Insomma, una ricca scelta di ricette per gustare hamburger fantastici direttamente a casa.

Dove si comprano i Little Black Book

I Little Black Book di Astraea Editrice sono distribuiti a livello nazionale e si trovano nelle principali librerie di catena come Feltrinelli, Mondadori, Fnac, Melbookstore, Hoepli e molte librerie indipendenti nei centri principali di tutta Italia. Se volete sapere qual è il libraio più vicino a voi, scrivete a info@astraeaeditrice.it.

Una vita più ecologica con "99 idee per salvare la Terra"

Da METAMORFOSI VERDE di Gianluca Santini

Quando siamo fermi al semaforo, quando siamo a lavoro, quando siamo a casa, prendiamoci un attimo per meditare su quello che ci circonda. I fumi di scappamento della macchina ferma di fronte a noi, le cartacce che si accumulano, la plastica onnipresente e la spazzatura abbandonata. Piccoli dettagli che a volte vengono solo percepiti a livello subconscio ma che non vengono attivamente colti dal distratto e frettoloso essere umano di questi tempi: eppure è proprio su questi piccoli dettagli e sull'attenzione che gli si dedica che si basa un'efficace politica ambientale. Politica in senso ampio, sia a livello nazionale, sia per ogni singolo cittadino che cerchi di modificare il proprio comportamento e il proprio stile di vita per mirare a un'esistenza con impatto ambientale più leggero, e, perché no, minimo. La portata di questi aspetti ecologici può sminuire anche le forze di volontà più salde: ridurre le emissioni nell'atmosfera, i cambiamenti climatici, il problema rifiuti, sono tutte problematiche di ampia scala, di ampiezza globale. Risulta logico e comprensibile quindi che venga più facile rassegnarsi allo stato attuale delle cose, rassegnarsi a credere di non poter fare nulla per migliorare la situazione, rassegnarsi a un'esistenza ordinaria per questa società sperperatrice e consumistica. Ed è proprio per far cambiare questo evidente atteggiamento che nascono libri come "The little green book - 99 idee per salvare la Terra" di Ruth Cullen. Questo piccolo manualetto tascabile si rivolge proprio a chi vuole poter fare qualcosa, perché è solo attraverso il cambiamento dei piccoli dettagli della vita di tutti noi che si può indirizzare il cambiamento delle situazioni ambientali del nostro amato pianeta.

Curato dalla Astraea Editrice, questo libretto verde si presenta con un elegante copertina che racchiude le 160 pagine in cui sono spiegati 99 consigli, pratici e attuabili nella vita di tutti i giorni, per migliorare il nostro impatto ambientale. Si spazia dal contenimento degli sprechi, come acqua, calore ed elettricità, ai consigli mirati sulla raccolta differenziata, fino al consumo consapevole, tramite anche una pagina sul commercio equo e solidale. Il manuale mostra come è possibile, modificando piccoli dettagli della nostra vita quotidiana, ridurre le emissioni di gas serra nell'atmosfera, ridurre la mole dei rifiuti prodotti e anche come comportarsi da consumatore più consapevole, e dunque poter capire come una propria scelta d'acquisto abbia un impatto ambientale minore rispetto a un'altra.
Interno del libro 99 idee per salvare la TerraIl passo iniziale è proprio quello di un cambiamento progressivo della propria attenzione agli aspetti ecologici della propria esistenza, perché tutto nella natura è collegato: come i pezzi di un enorme puzzle vanno a incastrarsi perfettamente, ogni azione che facciamo comporta una reazione del nostro pianeta. Rendiamo le nostre azioni favorevoli alla Terra. Cerchiamo di staccarci dalla dipendenza dalle fonti fossili e dal petrolio: puntiamo alle energie rinnovabili. Cerchiamo un sistema economico-sociale che non precluda lo sviluppo delle generazioni future: mettiamo la sostenibilità al centro dell'attenzione dei processi economici. Cerchiamo di riutilizzare ciò che si può riutilizzare: minimizzando gli sprechi si riducono i rifiuti e si evita di perdere per sempre delle fonti di energia e Vita. Cerchiamo di essere consapevoli quando andiamo ad acquistare: sono i soldi, i nostri soldi, a far girare il mondo e se iniziamo a comprare in piena coscienza dell'ambiente e dell'equità sociale possiamo esercitare il nostro potere di consumatori nel modo migliore possibile.

Tutti questi aspetti sembrano ancora una volta di grande vastità, ma risultano molto più semplici se ognuno di noi fa proprie le idee presentate da un libro come questo: rispettiamo la natura e lei rispetterà noi, agiamo senza coscienza e raccoglieremo, come già le stiamo raccogliendo, le conseguenze di un uso sconsiderato delle risorse del mondo. Se invece partiamo da queste 99 idee per migliorare anche solo di un poco la nostra vita in relazione all'ambiente allora inizieremo ad andare verso un uso più rispettoso del nostro pianeta, non più come dei parassiti come ormai siamo. La rotta per l'autodistruzione che abbiamo imboccato è ancora invertibile, basta volerlo. 99 idee sono pronte ad aiutarci nel passaggio a una vita più verde, ma la 100° è dietro l'angolo, è nella nostra mente, nei nostri cuori: noi abbiamo un ruolo attivo nel panorama mondiale, esercitiamo la nostra libertà di scelta e agiamo per noi, per il futuro e per il pianeta.

Buone Feste da Astraea

Astraea vi augura un felice Natale e uno scintillante 2010

La scuola dello stile di Leiweb

L'eleganza non cresce negli armadi come erba spontanea. Diversamente da quanto si crede non ha un prezzo, nè un marchio, nè una diretta corrispondenza con l'aspetto fisico delle persone. Consiste piuttosto nel saper dosare fascino e sobrietà, bellezza e discrezione, spontaneità e savoir-fair in un delicatissimo equilibrio, talvolta sospeso a dodici centimetri da terra.

Arianna Chieli, che di eleganza evidentemente s'intende, ha riassunto le regole base dello stile (senza ovviamente trascurare i fondamentali dettagli) in un divertente manuale di vita per la donna moderna. Tanti consigli per trasformarsi da bozzolo in farfalla, imparare a vestirsi nel modo adeguato in ogni occasione, dare la giusta importanza all'accessorio e valorizzare la propria fisicità con un abito o una pettinatura. Il tutto corredato dalle divertenti illustrazioni di Alessandra Ceriani.

Attenzione: la lettura di Eleganza per lei, in libreria per Astraea, potrebbe facilmente ribaltare le vostre convinzioni e i fondi vostri cassetti, ma non è detto che dobbiate negare la vostra personalità e i vostri gusti. Forse vi convincerete semplicente che non è il caso di indossare un boa di struzzo fosforescente in mezzo alla savana... a meno che gli struzzi non facciano di voi il loro leader.

In esclusiva per la Scuola di Stile di Leiweb:
IL MEMORANDUM DELLO CHARME>>
I 10 CAPI INDISPENSABILI>>
LE REGOLE DI STILE PER SCEGLIERE E INDOSSARE IL CAPPELLO>>

Testi tratti da:

Eleganza per lei
di Arianna Chieli
pp.73, 17.90 euro
Astraea Editrice

Lauro
18 Novembre 2009


La recensione è tratta da LEIWEB, scuola di stile

L'Eleganza di Arianna Chieli

Perché certe persone sono eleganti e altre no?

Per una donna essere elegante è prima di tutto una questione di sobrietà, buon gusto e attenzione ai particolari: è questo il fil rouge che percorre Eleganza per lei, il libro di Arianna Chieli edito da Astræa nella nuova collana ‘The Pink Book’.

Questo piccolo manuale ci spiega come l’eleganza non stia tanto nella scelta di un vestito o di un accessorio, quanto in un modo di essere, in un complesso di dettagli che presi singolarmente possono sembrare poco appariscenti, ma composti in un insieme diventano armonia, garbo, femminilità. Coniugare eleganza e praticità è, infatti, solo una questione di scelte intelligenti.

Arianna Chieli ci offre preziosi suggerimenti su come affrontare elegantemente la vita caotica di tutti i giorni, con creatività e un pizzico di buon senso. Il libro è ricco di consigli pratici, dai dieci capi indispensabili a come essere una perfetta padrona di casa, di aneddoti e curiosità sui personaggi che di eleganza e stile hanno fatto la loro cifra inconfondibile.

Accompagnano i testi le spiritose e vivaci illustrazioni di Alessandra Ceriani.

Questo primo titolo della collana ‘The Big Book’ esce in contemporanea a Stile per lui, di Alessandro Giannotti, un piccolo manuale sulle regole dell’eleganza e dello stile maschile.

L’autore
Arianna Chieli è giornalista e autrice televisiva. Si occupa di moda e, tra gli altri, collabora con Corriere.it.

L’illustratrice
Alessandra Ceriani è una delle disegnatrici più affermate nel campo della moda e della pubblicità.

Lo stile maschile di Alessandro Giannotti

Che cosa significa avere stile? Certo, indossare l’abito giusto e conoscere le buone maniere sono premesse indispensabili per essere considerato quello che un tempo veniva definito un gentiluomo, ma lo stile implica qualcosa di più: l’essere a proprio agio in ogni situazione e far sentire così anche gli altri; rendere percepibile la propria presenza senza tuttavia imporla; essere un modello di comportamento per gli altri, ma soprattutto per se stessi e senza dimenticare che qualcosa da imparare c’è sempre.

In questo piccolo manuale Alessandro Giannotti passa in rassegna le regole dell’eleganza e dello stile maschile: dall’abbigliamento alla cura della persona, dal lavoro allo sport, dalle cerimonie alle vacanze. Stile per lui è un ottimo vademecum da cui attingere a piene mani spunti e suggerimenti per un look adeguato e mai sopra le righe, per un savoir faire adatto alle occasioni e mai fonte di imbarazzo.

Il volume è corredato dalle spiritose e vivaci illustrazioni di Alessandra Ceriani ed esce in contemporanea a Eleganza per lei di Arianna Chieli, primo titolo della neonata collana di Astræa ‘The Big Book’.

L’autore
Alessandro Giannotti è giornalista freelance e animatore del sito coolreviews.net.

L’illustratrice
Alessandra Ceriani è una delle disegnatrici più affermate nel campo della moda e della pubblicità.

Marina Misiti: Donna con la valigia

Marina Misiti, la brillante creatrice e anima del noto blog Donne con la valigia ha non solo la passione per i viaggi, ma anche quella per la leggerezza, frutto di qualche anno di esperienza in giro per il mondo. Marina ha condensato nel Little Pink Book Donne con la valigia tutti i segreti per un bagaglio perfetto, dalla scelta del contenitore a quella del contenuto. Il risultato è un manualetto irresistibile, con tanto di check list per la valigia del business trip, ma anche per la barca, il safari e molto altro. Se avete sempre sognato di viaggiare leggeri senza privarvi di nulla, affidatevi ai consigli di Marina. Resterete sorpresi dalla vostra abilità, in un batter d'occhio, di preparare bagagli sensati, senza stress!

NB: Le regole di Marina sono utili alle donne in viaggio, e anche agli uomini!

Sfide ambientali: 99 idee per contribuire alla salvezza della terra

Parliamoci chiaro: la nostra vita è piena di incombenze, ma l'impegno di salvare il pianeta, tra il lavoro, la famiglia e una cena con gli amici, deve trovare posto nella nostra agenda quotidiana. Ci preoccupiamo del riscaldamento globale, delle discariche al collasso, dell'inquinamento e dell'esaurimento della risorse naturali. Ma cosa possiamo fare? Questo Little Green Book contiene 99 idee pratiche e facili da intraprendere per dare un contributo vero alla tutela del pianeta Terra. Ciascuno di noi può fare la differenza. Impariamo a trasformare comportamenti distruttivi in comportamenti responsabili: è più semplice di quanto pensiamo. Iniziamo con piccoli accorgimenti e presto saremo sorpresi dalla rapidità con cui piccoli cambiamenti fanno una grande differenza.

Dal 2 ottobre trovate in libreria il Little Green Book 99 idee per salvare la terra.

Il bagaglio per la barca a vela

Il bagaglio della barca vela è proporzionale alle dimensioni della barca, ma anche su una barca grande conserva una caratteristica fondamentale: è piccolo, il più piccolo e meno ingombrante possibile e, soprattutto, quello che vi serve entra comodamente in una sacca da marinaio di tela, magari impermeabile, facile da piegare e riporre in cabina.









Cosa non deve mancare nella vostra sacca per una crociera estiva (o meglio, tutto ciò che vi serve per una settimana in mare)?
Un paio di costumi da bagno
Un pareo/telo da mare
Un paio di calzoncini corti
Un paio di pantaloni lunghi
Due magliette a maniche corte
Una maglietta a maniche lunghe
Un cappellino
Un paio di scarpe chiuse con la suola di gomma bianca
Un paio di ciabattine
Per le ragazze un abitino per scendere a terra
Per i ragazzi una camicia da portare con i pantaloni lunghi.
Uno zainetto per le escursioni a terra.
Pinne e maschera, sacco lenzuolo e un asciugamano, se non sono già a bordo
Occhiali da sole
Creme solari
Necessaire
Basta. Tutto il resto è superfluo.

Se state per andare in barca e siete alla prima esperienza, fate un salto in libreria e comprate il Little Blue Book della Vela un manualetto tascabile ricco di consigli per chi si avvicina alla vela per la prima volta.

Ricette per grigliate e barbecue

Niente di meglio di un bel barbecue in giardino per una serata estiva: è un'occasione allegra per stare in compagnia e mangiare manicaretti di carne e vegetariani, preparati secondo la tradizione della griglia (cottura veloce a fuoco vivo, adatta per carni rosse di piccolo taglio) o del barbecue (cottura lenta a fuoco basso, perfetto per grossi tagli di carne e verdure). I segreti della griglia e del barbecue sono presentati in modo semplice e piacevole nel Little Black Book Barbecue di Astraea. Si tratta di un manualetto pratico e divertente con consigli e istruzioni per ottenere
il meglio da una grigliata all’aperto. Sono descritte attrezzature, tecniche di accensione, metodi di cottura, mantenimento della brace e suggerimenti per la preparazione dei cibi. Gran parte del volume è dedicata alle ricette: dalle salse, alle spezie, ai diversi tipi di carne, pesce e verdure da fare alla griglia.

Sul Little Black Book Barbecue trovate ricette e trucchi per grigliate appetitose, curosità e suggerimenti per l'acquisto delle attrezzature.

Festa in giardino, spiedini misti

Ecco una fresca ricetta, veloce e di gran successo, per una festa estiva, magari in giardino: la pagnotta di spiedini misti tratta dal Little Pink Book Feste e Party di Astraea Editrice)

Ingredienti
Pagnotta
Spiedini di legno lunghi
Formaggio tipo emmenthal
Mortadella o salame a cubetti (o wurstel)
Olive nere e verdi snocciolate
Cetriolini e cipolline sottaceto
Ciliegine di mozzarella
Pomodorini
Preparazione
Infilzate ogni spiedino con la sequenza che preferite,
ad esempio alternando formaggi e salumi
alle verdure; se volete osare, alternate uva
bianca o ciliegie a formaggio fresco. Usate la
pagnotta come base d’appoggio per gli stuzzichini
che potrete disporre a raggera infilzandoli
sulla crosta del pane.

Per la versione vegetariana, basta sostituire i salumi con delle frittate, magari alle erbe aromatiche, tagliate a stiscioline.