Una settimana da orientale

Vi siete abbuffate di salumi, paste ripiene, risotti cremosi, cotechini, panettoni e pandori e adesso, scoraggiate e disgustate, vorreste perdere quei terrificanti 2 chili che rovinano la vostra linea?

Provate a vivere da orientali per una settimana: bevete tè e mangiate sushi per sette giorni, fate ogni giorno una passeggiata di almeno 40 minuti e la sera, invece di guardare la tele, dedicatevi a un buon libro o iniziate quel corso di yoga che vi interessa tanto ma non avete mai avuto il tempo di seguire.

E fra una settimana raccontateci com'è andata!

BUONE FESTE da Astraea

A tutti i bambini, e agli adulti, buoni.

è arrivato Sinter Klaas!

Se ci interroghiamo sulle origini di Babbo Natale, dobbiamo spostarci nell'Europa settentrionale e, soprattutto, in Olanda, dove il culto medievale di San Nicola (Sinter Klaas) ha fatto da base per l’evoluzione del moderno Babbo Natale. È il 5 dicembre, infatti, il giorno più atteso dai bambini d'Olanda, Belgio e Lussemburgo: secondo la tradizione, Sinter Klaas trascorre buona parte dell'anno in Spagna, dove annota su un grande libro rosso tutto ciò che riguarda il comportamento dei bambini. A metà novembre, accompagnato dal fedele servo “Zwarte Piet”', a cavallo del suo bianco destriero, parte alla volta dei Paesi Bassi con una nave carica di doni che arriva ad Amsterdam. La notte del 5 dicembre il Sint e Zwarte Piet cavalcano sopra i tetti ed entrano nelle case dove trovano, accanto al camino, scarpe o zoccoletti di legno contenenti qualche carota per sfamare il cavallo. Zwarte Piet lascia in cambio peppernoten e speculaas (dolcetti a base di cannella e zenzero), lettere di cioccolato e altri dolcetti. Ma nel sacco di Zwarte Piet ci sono anche patate o carbone per i bambini che non sono stati così buoni.

Questa leggenda e molto altro sono narrati nel Little Red Book di Natale di Astraea, in libreria.

Natale: ricette, decorazioni, canti e leggende

Ok, mancano ancora settimane a Natale (solo 6 a pensarci bene), ma c'è già chi gira per negozi a caccia di regali, pensa alle decorazioni per l'albero e la tavola, e si domanda come rallegrare il palato di famigliari e amici in occasione delle feste. Il Little Red Book di Natale è una simpatica raccolta di ricette natalizie regionali, arricchita dalla storia della festa più amata dell'anno, la leggenda di Babbo Natale e molto altro. Vi è anche una nutrita sezione dedicata alle decorazioni per la casa e la tavola. Insomma, è un piccolo e prezioso alleato per chi ama questa festa, e un grazioso piccolo dono che sarà molto gradito.

Lo trovare nelle migliori librerie e su www.ibs.it

Cioccolato mon amour

Finalmente è arrivato in libreria l'attesissimo Little Black Book del Cioccolato, una piccola guida ai segereti di questo prezioso alimento, arricchito da una nutritia sezione di golose ricette.

Lo trovate nelle migliori librerie e online su www.ibs.it

Ricetta dell'Irish coffee alle noci

L'autunno è alle porte e fra qualche giorno ce ne accorgeremo: giornate brumose, il freddo si fa sentire e viene voglia di coccolarsi con dolcezze rinfrancati. L'Irish Coffee alle noci è una bevanda stimolante dal gusto intenso che rallegra l'animo e il palato ... è un po' calorico, per questo non dovreste berlo se prima non avere risvegliato il vostro corpo con un po' di attività fisica, come una bella passeggiata nei boschi (o sul tapis roulant!).

Ed eccovi la ricetta per due persone, tratta dal Little Black Book Caffè di Astraea:

Ingredienti
350 ml di caffè bollente
50 ml di whiskey irlandese
50 ml di Frangelico o altro liquore alle noci
2 cucchiaini di zucchero di canna
Panna montata
Cannella in polvere
Cacao in polvere

Preparazione
Riscaldate due bicchieri da Irish coffee resistenti al calore o due grandi tazze (riempiteli di acqua bollente per qualche minuto, poi svuotateli e asciugateli bene). Ripartite equamente whiskey, Frangelico (che sprigiona un gradevole aroma di noci), caffè e zucchero di canna nei due bicchieri e mescolate bene. Aggiungete la panna facendola scivolare sul dorso del cucchiaio. Spolverizzate con cannella e cacao a piacere. Sedetevi comodamente davanti al caminetto (o alla tv) e gustate lentamente.

Piacere intenso assicurato!

L'Oktoberfest arriva a Milano dal 26 settembre al 12 ottobre

Milano come Monaco di Baviera? Difficile sostenerlo, ma da ieri sera c'è qualcosa che accomuna fortemente le due città: l'Oktoberfest!Il clone milanese della grande festa bavarese è a Cinisello Balsamo al Novo Village da sabato 27 settembre al 12 ottobre, proprio in concomitanza con la kermesse tedesca.

Gli organizzatori promettono birra Spaten e Franziskaner nei tradizionali boccali, accompagnata da würstel e crauti, prosciutto e stinco di maiale al forno, costine, strüdel e musica dal vivo.

Il Novo Village è in viale Brianza (ingresso da via Matteotti e via Pelizza da Volpedo) a Cinisello Balsamo (Mi).

Orari: 19.00- 24.00 dal lunedì al giovedì e 19.00 alla 01.00 dal venerdì alla domenica.

Curiosità: sapevate che la fabbrica monastica di birra più antica del mondo, e ancora in funzione, è quella dell’abbazia di Weihenstephan in Baviera. (da il Little Black Book della Birra di Astraea Editrice)