Cuocere un hamburger è un'arte

Inizia la bella stagione ed è tempo di barbecue. In teoria sono tutti capaci di cuocere un bell'hamburger sulla griglia. La verità è che la preparazione di un ottimo hamgurger richiede pratica, dedizione e qualche buona ricetta.

Il più classico si prepara con carne macinata di manzo, scelta ma non troppo magra, un po' di cipolla, un pizzico di sale e pepe. Servono poi pomodori e lattuga per la facitura e salse e salsine per i più golosi.

Il Little Black Book del Barbecue è una miniera di informazioni, suggerimenti e ricette per il più gustoso hamburger classico e il meglio riuscito dei barbecue. Per approfondire il tema dell'hamburger più succulento da oggi trovate in libreria anche il Little Black Book dell'Hamburger

Come comportarsi in barca a vela e sui campi da golf

Arrivano due nuovi Little Book, questa volti tutti blu. Sono due manualetti di regole di comportamento per chi si avvicina per la prima volta alla barca a vela e ai campi da golf. Il tono è scherzoso ma gli utili contenuti sono frutto dell'esperienza di una aspirante aiuto skipper e di una golfista esperta. Da tenere nella sacca (da marinaio o con i bastoni), sono anche simpatici regali per i vostri amici.

Li trovate nelle migliori librerie di tutta Italia
La collana dei Little Blue Book fa parte del catalogo di Little Pink Book e Little Black Book di Astraea

La classe non è acqua

Un paio d'anni fa Giorgio Armani ha creato il cocktail Dolce Vita, fresco, semplice e molto elegante, oltre che buonissimo.
Ecco la ricetta per una coppa:

Dolce Vita

60 ml di succo fresco di melograno
60 ml di succo fresco di pompelmo rosa
30 ml di vodka
1 cucchiaio di Bitter Campari
1 spruzzata di lime spremuto

Mettete gli ingredienti nello shaker con del ghiaccio e shakerate energicamente fino a ottenere dei cristalli di ghiaccio. Servite in una coppa Martini guarnendo con uno spicchio di pompelmo pelato a vivo.

Per le ricette altri cocktail, date un'occhiata al Little Black Book Cocktail

Astraea in fiera: Book Modena 7-8 marzo 2009

Sabato 7 e domenica 8 marzo Astrea Editrice presenta l'intera collezione dei Little Pink e Little Black Book al Book di Modena, fiera della piccola e media editoria alla sua seconda edizione.

La fiera si svolge al Foro Boario dalle 9.30 alle 19.30. Ci trovate allo stand 29.

Book Modena - Foro Boario
Viale Jacopo Berengario, 44
41100 Modena

Novità in libreria: Il Little Black Book del Vino

Arriva in libreria la Piccola guida ai segreti dell'enologia, ultimo libro della collana Little Black Book. Questa volta Astraea si è avventurata nel misterioso e intrigante mondo del vino e ha scoperto segreti, curiosità e fatti su vini di tutto il mondo. Volete sapere cosa sono le lacrime del vino? Volete imparare a distinguere vini e vigneti? Leggetelo sorseggiando un grand cru o regalatelo al quel vostro amico (o quella vostra amica) per San Valentino.

Una settimana da orientale

Vi siete abbuffate di salumi, paste ripiene, risotti cremosi, cotechini, panettoni e pandori e adesso, scoraggiate e disgustate, vorreste perdere quei terrificanti 2 chili che rovinano la vostra linea?

Provate a vivere da orientali per una settimana: bevete tè e mangiate sushi per sette giorni, fate ogni giorno una passeggiata di almeno 40 minuti e la sera, invece di guardare la tele, dedicatevi a un buon libro o iniziate quel corso di yoga che vi interessa tanto ma non avete mai avuto il tempo di seguire.

E fra una settimana raccontateci com'è andata!

BUONE FESTE da Astraea

A tutti i bambini, e agli adulti, buoni.